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Mousse de carottes au coeur fondant

Mousse de carottes au coeur fondant

Cela fait quelques jours que je n'ai pas posté de recettes, j'avais beaucoup de travail. Pour me faire pardonner, je vous propose ce matin une recette simple et délicieuse qui aura sa place sur votre table de fête! Mon panier: - 3 belles carottes - un...

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Saint-jacques sur lit de poireaux

Saint-jacques sur lit de poireaux

La coquille saint-jacques, l'un de mes nombreux péchés mignons... La saison a commencé et je n'ai pas résisté à leur vue sur l'étal du poissonnier. Il m'arrive de les acheter congelées mais vraiment ça n'a rien à voir. J'en ai donc pris deux kilos, ce...

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Les pêches au thon

Les pêches au thon

J'étais très sceptique lorsque j'ai entendu parler pour la première fois des pêches au thon. Ce mélange me semblait pour le moins étonnant. Mais comme je suis de nature curieuse, j'ai voulu essayer pour me faire un avis. Et je les ai adoptées : les pêches...

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Le poulet basquaise

Le poulet basquaise

Quelques jours déjà que je n'ai pas posté de nouvelles recettes, le boulot a repris et j'ai moins de temps. Mais mercredi c'est le jour du marché et je réfléchis déjà à ce que je vais vous concocter. En attendant, je vous propose un poulet basquaise....

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Tartare de saumon

Tartare de saumon

Je me suis ensuite arrêtée devant l'étal du poissonnier. Le saumon était abordable, j'en ai donc acheté un pavé dans l'idée de préparer un tartare de saumon. Là encore, il existe de nombreuses recettes et c'est en testant que j'ai peu à peu trouvé la...

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Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

Demain, je reprends le boulot ( eh oui, les vacances sont déjà finies!), j'ai donc profité de cette dernière après-midi pour passer du temps dans ma cuisine. L'aventure a commencé ce matin avec une petite virée au marché d'où j'ai ramené quelques produits...

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Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Tous vos commentaires me font très chaud au coeur, et m'encouragent à rendre ce blog encore plus actif. Je suis donc allée faire quelques emplettes cet après-midi et je vous ai concocté des clafoutis aux mirabelles pour vous remercier! Pour commencer,...

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Le chili con carne

Le chili con carne

Il en existe de nombreuses recettes, et ce n'est pas toujours facile de choisir la bonne. J'ai définitivement adopté celle-ci que je tiens de la grand-mère de mon mari. Prenons un grand faitout, versons-y une grosse boite de pulpe de tomate. La cuisson...

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La tarte à la tomate

La tarte à la tomate

Puisque nous parlions de tarte hier, continuons un peu... c'est un classique et vous connaissez sans doute cette recette mais je ne résiste pas à l'envie de lui lui donner sa place sur mon blog puisque c'est une tarte que l'on trouve souvent à ma table!...

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