Beurre de sardine

Publié le par Pimprenelle

J'en avais goûté il y a quelques mois chez une amie ( flo si tu passes par là ;) ) et j'avais été très agréablement surprise. En parcourant de nombreux blogs et sites de cuisine, je suis tombée récement plusieurs fois sur des recettes.

Je me suis donc lancée hier soir en allant au plus simple. Bluffant et simplissime!

Ingrédients :
- deux boîtes de filets de sardines sans arêtes
- deux cuillères à soupe de whisky
- du beurre ramolli

Laisser le beurre à température ambiante afin de le rendre maléable.
Ecraser tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettre au frais au moins une heure pour que le beurre reprenne sa consistance.

Servir avec de la baguette tradition.



Publié dans Divers

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Tata outa 24/08/2008 13:03

Toujours aussi bon
Jamais déçu chez pimprenelle
Mais trop copieux comme à chaque fois

nini la nouille 14/08/2008 17:55

comme par hasard du wisky!!!! lol
et un verre pour la cuisinière ^^

helene06 10/08/2008 19:13

Super pour l'apéro et vraiment simple, tout ce que j'aime!