Les verrines avocat/saumon
Un pur délice pour les yeux et le palet.
Au fond d'une verrine disposer de la mousse d'avocat:
- 2 avocats
- une cuillère à soupe de jus de citron
- sel
- poivre
- fromage de chèvre
Passer le tout au robot.
Déposer un peu de saumon fumé et quelques oeufs de lump pour la déco.
Déguster bien frais.
Un délice.
Bon appétit!